现在超市、食堂越来越多的付款结算时智慧餐台人脸识别是通过扫描餐具内的芯片来识别餐具所代表的菜品明细和单价，识别人脸来完成结算，真正做到刷脸吃饭，从而实现快速结算的一种智慧餐饮管理系统。下面上海营信小编为读者朋友们介绍下。
一、是怎么应用到智能餐饮自助收银的RFID射频技术
RFID射频技术用于智能结算，主要是利用RFID射频技术，在每一个餐具底部植入RFID射频芯片，餐具进入结算区后（射频天线感应区），通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理，实现快速结算。
这种技术原理的智能结算，具有快速、准确等特点，但是这种技术有着明显的不足。需要进行定制餐具和餐盘，即客户必须使用这种技术结算方案厂商生产的加入RFID射频芯片的餐盘，餐盘成本较高，正常为普通餐盘的2—4倍。
二、RFID智盘芯片是怎么应用到智能餐饮自助收银的流程。
1、结算流程
*自助选择菜品；
*将餐具放置在智慧餐台结算区；
*刷卡或人脸验证完成结算，从放置餐具到结算成功小于2秒。
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2、出品流程
自选餐厅打菜台的每一个菜品对应安装一个出品机，每餐开餐前，根据后台预先录入的菜谱进行排菜，使每个出品机与当前要售卖的菜品对应，开餐后，工作人员将每一份打好的菜品靠近出品机餐具区上方，这时出品机会在餐具芯片中写入相应的菜品信息，出品成功时出品机会有指示灯提示同时会有声音提示，出品成功后将菜品置于自选区待售。如需要临时跟换菜品时，用显示屏下的方向健是选择菜品名，找到菜品名后按确认健即可。
*快速结算：从放置餐具至结算完成仅需两秒，提升收银效率，餐厅从此无需排队；。
*自主结算、降低成本：用户自行刷卡结算，方便快捷，餐厅无需收银员，减少人力投入；。
*营养价签：在每份菜品前面安装营养价签，方便顾客根据自身需求选择菜品；。
*结算同时给出营养数据，给顾客营养数据参数，方便顾客健康管理；。
*自助服务：用户随时随地可以使用自助终端或微信进行充值、订餐、查询，告别排队；。
*降低人力成本：负责充值的会计人员、负责订餐、查询的管理人员；。
*微信服务：目前支持微信充值、订餐、购物、查询、挂失、解挂，多种自助服务大大方便同用户的交流互动。
*多种支付方式：目前支付刷卡支付、微信支付，还将支付刷脸支付。多种支付方式的创新让你用餐更方便、快捷；。
RFID高频智盘自选餐厅台式收银机读写器HR9206-3825
RFID高频远距离智能餐盘读写器YXA091LIB高频中功率嵌入式金属环境读写器，基于完全自主知识产权设计，结合专有电子标签解码核心与处理算法，在保持高识读率的同时，实现对电子标签的快速读写处理，不仅被成功应用到产线识别、嵌入式系统、门禁考勤、物流分拣、个人身份识别、会议签到管理、防伪及生产过程控制等多种RFID系统应用领域，还在图书馆的RFID智能化管理、自助借还书机、业等方面发挥了积极的作用。
RFID高频（13.56MHz）PCB智能餐盘电子标签HT8355采用NXP I CODE II标签芯片，结合针对智能餐饮行业管理设计的PCB天线，具有优异的性能，能进行远距离多标签的读取，广泛用于智能餐饮管理、自助收银、餐盘识别、资产管理、生产线管理、注塑管理、工业识别等RFID射频识别系统领域。
RFID高频（13.56MHz）PCB智能餐盘电子标签HT8355
RFID高频PCB智盘电子标签HT8185采用NXP芯片，针对快速结算系统设计的PCB天线，具有识别距离远，尺寸小巧，使用寿命长等优点，广泛用于智盘/自选餐厅快速结算系统、高校食堂、企事业单位食堂、中式快餐连锁、自助式火锅店、资产管理、生产线管理、注塑管理、工业识别等RFID射频识别系统领域。
RFID高频（13.56MHz）PCB智盘电子标签HT8185
*采购管理：输入第二天的备餐明细，软件自动分解出需要采购的菜品原料明细，并可以测算成本并生产订单，有效进行成本控制，减少浪费；。
*库存管理：可管理进出库，可以即时进、即时出；可随时查询库存情况；。
*菜品数据分析：分析菜品销售及营利情况，根据情况制订菜品计划！
*用户消费分析：分析用户的消费行为，根据情况制订营销计划，如发放优惠卷等！
今日我们所说的智能化餐饮结算是指通过一系列的智能技术完成自动结算，可以避免人工繁琐的结算操作过程，一般应用于自选餐厅。智能化参与结算系统改变了传统自选餐厅有的结算慢、易出错、成本高、体验差的现状，能够高度优化现有结算方案。想了解更多应用，欢迎您的咨询。
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